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本书是《饮食疗法治未病》系列之一，作者在探究酒文化的基础上，粗略的介绍了源远流长的酒文化，各种酒类的营养成分、饮用之法，酒的种类，使读者在受到酒文化的熏陶的同时，还能享受到健康生活的乐趣。闲情一刻，把酒展卷，细细品味，余味绕梁，作者愿与诸君一起共享健康饮酒的乐趣。本书还精心介绍了药酒的种类，制做方法，收录了常见疾病数百余种药酒配方，详细介绍了制做方法、适用人群、功效、用法等。本书所选药酒处方，具有取材便利、制做简易、安全有效、具有经济实用等特点，只要对症选方、灵活运用，就能取得较好养生疗效，尤其适合于日常保健、常见病、慢性病的家庭调理及治疗。本书适用范围广泛，极具预防、保健价值，故可供广大群众、病者、医学工作者参考使用。

前言

第一章

喝酒喝出健康来

酒为何是古今人的最爱

少量饮酒有益于健康

科学饮酒最忌过量

常人该如何科学饮酒

生活中喝酒应防误区

过量饮酒对人造成的伤害

肝病患者宜绝对禁酒

为什么要禁忌空腹饮酒

生活中常用的醉酒解酒法

……

第二章

药酒滋补最相宜

第三章

养生宜喝保健酒

第四章

疾病防治宜喝的药酒

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