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内容简介：
《生物反应工程(第2版)》第二版由第一版的10章精简为7章，与第一版相比较，本版在编著体系和内容上都进行了较大的修改和补充。在编著体系上，依次从分子水平、细胞水平、颗粒水平和反应器水平四个层次描述生物反应过程动力学；从操作模型、传递特性、混合特性和反应器的设计与放大四个方面论述生物反应器的有关内容，以突出生物反应器工程的特点。在编著内容上，本版适当补充了生物反应工程近年来所发表的有关研究成果，以使本版的内容更加充实和丰富。每章列出了重点内容提示，并附有例题和习题，以帮助读者理解和掌握有关概念和方法。
《生物反应工程(第2版)》可作为高等院校生物工程、生物技术专业师生的教材和参考书，也可供从事生物技术产品开发和生产的科技人员参考。
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书籍介绍
《生物反应工程(第2版)》第二版由第一版的10章精简为7章，与第一版相比较，本版在编著体系和内容上都进行了较大的修改和补充。在编著体系上，依次从分子水平、细胞水平、颗粒水平和反应器水平四个层次描述生物反应过程动力学；从操作模型、传递特性、混合特性和反应器的设计与放大四个方面论述生物反应器的有关内容，以突出生物反应器工程的特点。在编著内容上，本版适当补充了生物反应工程近年来所发表的有关研究成果，以使本版的内容更加充实和丰富。每章列出了重点内容提示，并附有例题和习题，以帮助读者理解和掌握有关概念和方法。
《生物反应工程(第2版)》可作为高等院校生物工程、生物技术专业师生的教材和参考书，也可供从事生物技术产品开发和生产的科技人员参考。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：6分
使用便利性：3分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：9分
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：4分
主题深度：4分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：3分
思想传递：5分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：4分
新颖与独特：7分
情感共鸣：8分
引人入胜：3分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：6分