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内容简介：
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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书籍介绍
《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：9分
使用便利性：3分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：7分
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安全性：3分
稳定性：7分
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下载便捷性：3分
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不错，支持的格式很多
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：9分
引人入胜：9分
现实相关：6分
沉浸感：9分
事实准确性：8分
文化贡献：7分