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内容简介：
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
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其它内容：
书籍介绍
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：4分
使用便利性：4分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：3分
加载速度：3分
安全性：8分
稳定性：9分
搜索功能：9分
下载便捷性：8分
下载点评
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下载评价
- 网友 孔***旋：
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
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好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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是个好网站，很便捷
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：3分
文笔流畅：4分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：8分
引人入胜：5分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：9分
文化贡献：4分