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内容简介：
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法，希望能让您每日的餐桌更丰富多彩，内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
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书籍介绍
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法，希望能让您每日的餐桌更丰富多彩，内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：3分
文字风格：6分
语言运用：3分
文笔流畅：6分
思想传递：4分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：9分
引人入胜：7分
现实相关：7分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：4分