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一座城的美食风情书籍详细信息

  • ISBN：9787506867344
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-5-1
  • 页数：192
  • 价格：29.80
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……

书籍目录：

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作者介绍：

刘海永，地方文史研究学者，开设多个专栏，著有《一座城的民国记忆》《文化开封：园林文化（合集）》等作品。接受过BBC、美国国家历史道、CCTV-9、凤凰网、中国档案报等媒体专题采访。2012年全国d家策划举办《中原悲歌——1942河南大饥荒历史影像展》，2015年开封市纪念抗战胜利70周年历史图片展总撰稿。

出版社信息：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：3分

  • 是否包含广告：7分

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  • 安全性：5分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：8分

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  • 差评少(228+)
  • 无广告(128+)

下载评价

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

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    网站体验不错

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    非常好就是加载有点儿慢。

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    挺好的，书籍丰富

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    挺好的，不错

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    中评，比上不足比下有余

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    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

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    请问，能在线转换格式吗？

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    很好，下载出来的内容没有乱码。

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    好6666666

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    下载方式特简单，一直点就好了。

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一座城的美食风情分类索引数据信息

ISBN：9787506867344
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-5-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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