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内容简介：
本书第一版得到了旅游英语专业师生的认可，去年又得到了高职高专十二五教材的提名，藉此机会作者将本书进行了完善。每个单元增加中文"导读"部分，有利于课堂教学和拓展知识面。调整和更换部分课文内容，注重时效性和典型性。在整体练习的设计上强调听说能力的训练。保留原教材"听"部分，调整"说"部分的内容，使其涵盖"与主题相关的课堂讨论"和"小组活动"两部分，加强学生的实战口语表达能力。
书籍目录：
Unit 1 General Introduction to China中国概况
Unit 2 Traditional Festivals传统节日
Unit 3 Local Customs各地民俗
Unit 4 Chinese Cuisine中国饮食文化
Unit 5 Tea and Wine 饮茶品酒
Unit 6 Operas and Acrobatics戏曲和杂技
Unit 7 Architecture建筑风格
Unit 8 Religion宗教信仰
Unit 9 Traditional Chinese Medicine中医
Unit 10 Folklore民间传说
Unit 11 Quintessence of Chinese Culture精华国粹
Unit 12 Special Interest Tourism 特殊兴趣旅游
Unit 13 Emerging Tourism 新兴旅游
练习参考答案
参考书目
作者介绍：
王向宁，教授，硕士生导师。 北京第二外国语学院英语专业毕业；后同时获得旅游管理学院旅游管理专业硕士班同等学历研修毕业；2002-2003年在美国休斯顿大学希尔顿酒店管理学院担任高级访问学者，同时研修"酒店管理专业"和"会展管理专业"。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：5分
语言运用：8分
文笔流畅：3分
思想传递：6分
知识深度：8分
知识广度：9分
实用性：9分
章节划分：3分
结构布局：7分
新颖与独特：8分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：9分
沉浸感：6分
事实准确性：3分
文化贡献：3分