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寄语:
走一条荆棘丛生的路,活出一场与众不同的人生
内容简介:
《将来的你,一定会感谢现在拼命的自己》
青春成长励志指南40位青春见证者,用他们真实的故事,讲述普通人如何在人生谷底时找到自己的定位,重新站起来,然后坚持走下去;如何在瓶颈、绝境的时候,找到一条奇迹之路,来引导自己走出困境。这40个故事,就是我们青春时期的见证,见证我们的孤独,见证我们的困惑,见证我们永不灭的希望。希望我们每个人都可以在其中看到自己,都能在其中得到温暖的慰藉和坚韧的力量。
《别在该奋斗的年龄选择了安逸》
只够糊口的薪水、一个人的蜗居生活、无聊的下班时间……面对不够完美的人生,你或许心有不甘,可你又不愿意做出改变!有没有想过为什么别人可以买房、买车,你却只能搭公交、挤地铁;有没有想过同龄人早已成家立业,你却只能宅在家里,还号称单身快乐!其实,这一切都是你选择了“安逸”、选择了所谓的”稳定”造成的。当你想要放弃了,一定要想想那些睡得比你晚、起得比你早、跑得比你卖力、天赋还比你高的牛人,他们早已在晨光中跑向那个你永远只能眺望的远方。从现在开始,告别毫无意义的安逸,向更高、更美好的目标发起冲击。多年以后你会发现,你已经成了做梦都无法实现的自己!
……
书籍目录:
《将来的你,一定会感谢现在拼命的自己》
001
PART 1
如果可以不努力,谁想要拼命
003
那时的他,也远不如人
010
心若向阳,就会看到希望
015
不知所措的时候,坚持的就是对的
022
恰到好处的孤独
029
出名要趁早?害了多少人
035
没有过不去的坎,只有转不过的弯
040
请先把自己升级为女神
045
你荒废时间时,别人在拼命努力
050
和发光的人在一起,你也会变成太阳
054
你要配得上你所受的苦
059
PART 2
努力到无能为力,拼博到感动自己
061
现实有多残酷,你就该有多努力
066
那一条,少有人走的路
070
也许,你从未真正拼过
076
太阳会照常升起
081
只有努力,才能够得着诗和远方
085
明天过得怎么样,取决于今天的你怎么做
088
动起来,让梦想照进现实
092
其实你早该知道
097
蜕变太远,不如渐变
103
不忘初心,方得始终
109
PART 3
感谢现在拼命的自己
111
去吧,去寻找“真我”
115
这些年,我们都忘了爱自己
119
过往不恋,未来才来
124
时光里的爱情,从未被辜负
131
你有任性的能耐,就有坚强的本事
135
用力过度才会没有幸福
138
好的生活真没那么贵
141
一切都是好的安排
148
就算是空气,也有选择的自由
155
以自己喜欢的方式过一生
163
PART 4
踮起脚尖,就能离幸福更近一点
165
只有踮起脚尖问,幸福才会回答
170
但愿婚前你知道
177
有多少人只是在你的世界,路过
183
藏在心底的真爱,怎么会难堪
190
有一种爱叫成全
195
真爱靠天意,不老靠情敌
199
不是感情不够好,只是欲望在发烧
203
多少好姑娘不懂爱的多巴胺
208
绝望在前方,希望在转角
213
我愿信其有
《别在该奋斗的年龄选择了安逸》
Part 1 二三十岁,是zui不应该安逸的年龄
二三十岁,是zui有潜能的时候 / 002
二三十岁,是zui不该辜负的年龄 / 004
不要辜负头脑zui活跃的时候 / 007
不要辜负zui积极热情的时候 / 012
警惕,年轻人zui容易放纵自己 / 015
经不起诱惑,就得不到快乐 / 018
业精于勤荒于嬉,行成于思毁于随 / 020
Part 2 苦才是人生,没有谁会一帆风顺
苦是生命轮回的本质 / 024
苦才是人生,要学会正视痛苦 / 026
吃苦是福是生活的真谛 / 028
苦难让我们成熟和强大 / 030
离苦得乐,苦尽甘来的幸福经 / 033
战胜苦难,它就是你的财富 / 036
Part 3 这个年龄,你要认识到的一些问题
认清那个真正的自己 / 040
要知道自己能干什么 / 044
为什么人与人是不一样的 / 047
选择什么样的命运 / 050
找到适合自己的生存之路 / 053
知道自己坚持的是什么 / 055
Part 4 这个年龄,你不能浪费的东西
在有限的生命里把时间拉长 / 058
在时间的大钟上,只有两个字 / 062
机遇就蕴含在点滴的时间当中 / 066
把握今天,珍惜眼前的时光 / 069
合理规划时间就等于创造时间 / 072
Part 5 要让自己成为一个高素质的人
高尚的品德是做人的基本 / 076
诚信是人生天平上凝重的砝码 / 080
谦逊是自信与高尚的融合 / 082
正直的人可以畅行于天地之间 / 086
遇事冷静,能操控自己的情绪 / 089
强者时运不济也依然锁定希望 / 092
不为金钱所惑,不为名利所累 / 094
Part 6 漫漫人生路,要找准自己前进的方向
给自己定位,明确人生的方向 / 098
确定一个目标,避免“羚羊思维” / 100
好的目标创造前途改写命运 / 102
好目标激发动力达成愿望 / 104
制定目标需要参考的4个因素 / 106
制定目标需要遵守的5个原则 / 108
Part 7 磨刀不误砍柴工,随时充电提升自我
专注于学习,虚心求教 / 114
把好的方法汇总就是经验 / 118
随时充电,不忘自我投资 / 122
人生就是不断学习提高的过程 / 126
要成功就要善于向成功者学习 / 128
学习并应用于实践,zui能获得真知 / 130
Part 8 沉下心来,培养几种生存的能力
思维能力,打破定式开创新格局 / 134
适应能力,新的环境总能产生新的动力 / 136
创造能力,让“玩兴”引发创造力 / 139
想象能力,迈出创造行动的步 / 142
领导能力,团结所有人实现共同目标 / 145
Part 9 结交重要的朋友,拓宽生活的路子
交的朋友多了,路子就宽了 / 150
对朋友的过错不要耿耿于怀 / 153
朋友不是拐杖,过度依赖也会折 / 156
友情是不能拿来利用的 / 159
贵在相知,交友不要害怕吃亏 / 162
Part 10 换个方向角度,苦也可能变成甜
变通,是一种弹性的生存方式 / 166
只有改变看法,才能改变想法 / 168
以灵活机动的方式应对生存 / 171
此路不通,就寻找另外的出口 / 174
Part 11 有量变才有质变,争取每天进步一点点
一点点放大,一点点进步 / 178
从底层锻炼,从高处起飞 / 181
在基础中打磨,在目标上提升 / 183
成就就像滚雪球,越滚越大 / 187
Part 12 打造强健的体魄,迎接生活的重压
即使年轻,也不要透支体力 / 192
不要倚仗年轻就经常熬夜 / 196
吃饭不能随便,注意营养 / 200
即使身体好,也不要任性而为 / 204
旅行,一路行来一路歌 / 207
坚持游泳,健康又长寿 / 208
每天跑跑步,减压又强身 / 210
做做其他运动,打造强健体魄 / 213
……
作者介绍:
夏苏末,期刊写手,擅长挖掘故事,曾发表文字数百万,散见于国内知名杂志,文笔跳脱有趣味,见解犀利独到,善于从细微之处发现生活之美。其精准的描述和细腻的思维让每个故事都直击心灵深处,让读者感同身受。
端木自在,一个勤奋做事,冷眼观人,自在处世者。喜读诗、读词、读易、读佛。平生之志:不求立功,但求立言,奢求立德。虽涉足出版业十余年,却自惭未窥门径。繁忙之余,编纂有《三分能力七分责任》《你在为谁工作》《没有任何借口》等小书若干。
叶舟 心理学博士、心理解脱师、思维健康师。清华大学、北京大学特聘讲师,北京师范大学特聘教授,出版过《在北大听解脱之道》《在北大听包容之道》《在北大听平衡之道》等多本畅销书,近将出版《快乐老人不生病》《心理解脱师》《国学九家智慧》等研究心灵成长的书,在心灵建设上有许多独到见解,其中“一秒钟烦恼解脱术”培训课程深受学员欢迎,被誉为“心理解脱师”。
出版社信息:
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书籍摘录:
《将来的你,一定会感谢现在拼命的自己》
那时的他,也远不如人
清晨刚过不久,房间里的清凉就稍纵即逝,像是手上捧着一把太空沙,还未来得及欣赏它的斑斓色彩,就滑落得一干二净了。
这真是个倒霉的夏天。
他望着书桌上的台灯和课本,突然把它们狠狠地摔在地上,像一只落荒而逃的水鸟般,从房间里跑了出去。
黄昏的海边,风景独好。清风抚摸着暗礁,过树穿花。
世界这般大,独属于他的,却只有方寸。
他就像百花丛中的一株杂草,悄悄地生根,悄悄地发芽,即使枯萎,也不会被发现。
小弟奔驰一小时后来到海边,看到不远处停着他的单车,忐忑不安的心顿时觉得安稳许多。不远处的沙滩上,他低垂着头慢慢走过来,兄弟俩四目相对,谁都没有说话。他们就这么沉默地穿过沙滩,摸黑骑着单车回了家。
这一天,是第二次联考张榜的日子。
他又落榜了。
其实他从小天资过人,甚至在上小学后就学会了自编自导,时常与同学聚在一起演话剧。有时候,男生们不肯演女生,他就自己反串,款步姗姗,一双灵动的眼睛竟然将女孩的敏感、娇羞演得惟妙惟肖。
这又怎样呢?
在以学习成绩好坏为评判标准的考核体系里,他的这些天赋显然不值得一提。
还好,他专科考得不错,就这样进了艺专的影剧科。
艺专的生活环境很差,宿舍简陋,伙食粗糙。他的脸上,完全感觉不到入学的喜悦。有的同学读了一个月就办理了休学,准备回家重考。他也这样打算着。
事实证明,很多看得见的傲慢,往往滋生于偏见。非得让现实给你一巴掌,才能看清命运的盛情以待。
在他做决定之前,恰逢学姐编导了一场舞台剧,万事俱备,独缺男主角。
他多愁善感的忧郁气质非常契合男主角的“诗人”身份。在同学的强烈推荐下,他被选中。
记得一次演出,聚光灯下,他在舞台中央,全身散落着点点星光,暖黄色的光将他的脸照得格外朦胧。
台下乌压压一片,看着黑暗中观众亮晶晶的眼,他沉闷的灵魂在这一刻被打动了。他发现,原来人生可以不是千篇一律的读书与升学。
他找到了真正的自己,自信的喜悦涌过心头,这样的归属感让人无法抗拒。
自此之后,他一路担当男主角,同时自编自导独幕剧,还尝试着改编和导演外国剧本,对电影也有了更深层的认识。
学校拍不起电影,技术组的同学在毕业前才有机会摸一下十六毫米的摄影机。大二那年,他看到有人在拍超八毫米影片,终于忍不住跟父亲要了钱,委托同学从香港带回了一台机器。
摄影机到手,他兴奋地从观景窗望出去,璀璨的日光下,一簇鲜花舒展着花叶,饱满的水珠慵懒地卧在叶面上,在阳光的折射下晶莹似琥珀,缤纷的美景淡入心灵,扰得人心怦怦直跳。
“你有什么打算?”高一那年,他的父亲曾如此问。
“什么科目都不喜欢,我只想当导演。”他回答说。
那时他对电影充满了向往,却对导演不明所以。
此刻,观景窗折射进他眼里的是另一个世界,这个世界里可以由他尽情挥洒。他顿时觉得热血沸腾,觉得应该立马做点什么。
他找来朋友,拿出竹条和宣纸,用小锯在每根细弱竹条的端口锯出缺口,周而复始。然后,他们用绳子将竹条的各种零件连接到一起,竹条的四端都被绳子用力地绕过,一副风筝的骨架终于完成了。接着,他们把这副骨架放在宣纸上,沿着骨架线的外2.5厘米处用粉笔细细勾勒出样本。多出来的宣纸被用来包住绳子,胶条将它们牢牢黏紧。现在,一只白鹭风筝终于做好了。
终于可以试飞了,他们扯着风筝线往前奔跑,不知是由于风力太小,还是风筝太重,总之,他们跑得满头大汗,“白鹭”也没能飞上天。不仅如此,在这反复的折磨里,“白鹭”的脖子居然断了。
两个人埋头苦干几天的成果就这么毁于一旦。
可倔强的他又怎会服气呢?
隔年四月,他一个人重新做了白鹭风筝当道具,用摄像机拍了一部18分钟的黑白短片:
时间悄声无息,落魄的画家正在郊外写生,突然,一只白鹭从空中悠然飞过,它纤瘦,羽毛雪白,细长的脖子和双脚伸展成一条直线。
画家看着翱翔的白鹭,放下了手中的笔,他想做一只白鹭的风筝。
“一连三天下午,他都守在后院的那丛月季花旁边,聚精会神地做那只风筝。终于带着风筝走到河堤上,他一面向前走,一面放线。他向前奔跑起来,但白鹭没有飞上天,而是七歪八斜地倒栽落地……”
风筝一次次落地,艺术家面临理想与现实落差的挫折与挣扎,被镜头一一刻画。
这部灵感来自余光中先生的短篇小说《焚鹤人》,他改编成默剧,命名为《星期六下午的懒散》。正是这部短片,帮他进入了纽约大学(NYU)电影系。
纽约素来是追梦者的福地,而NYU孕育了他的电影人之路。
NYU的学生时代很快过去,他的毕业作品《分界线》在纽约大学影展中获得了大奖。
他用八个大纸箱打包了所有的物件,在准备回台湾发展的前一晚,美国著名的经纪公司找上门来要跟他签约。
眼前的经纪人口若悬河,极尽吹捧:“你将来在美国没问题的,若有人因你是中国人的身份觉得有问题,那就是他们的问题。”
太太的博士学位差半年就能拿到,孩子尚不足一岁,留在美国陪着他们似乎挺好的,他想着。
本以为一纸合约签过,从此以后的生活都是在敞亮的晴天里步履生风,谁知狰狞的命运随意捉弄,他就在泥泞里困了六年。
那段时间,每隔一阵子,总会有公司打来电话找他:“小伙子,你的学生片拍得很棒,我们来谈谈怎么合作吧!”
于是,他和朋友写了剧本,准备到好莱坞去试试。
十几天跑了三十家公司,有喜欢剧本的人就会建议让他将剧本的某些部分进行修改,三番五次地修稿,但结果依旧无疾而终。
他一直心怀希望,而现实却始终与梦想背道而驰,刚开始他还肯谈谈理想,三四年后依旧一事无成。他再不好意思开口提理想,人也变得有些自闭。
毕业六年,他就这样耗着,一家人靠着太太微薄的薪水度日。他买菜,做饭,接送孩子,将家里收拾干净,然后继续埋头阅读,看片,写剧本。
第二个孩子出世的时候,岳父、岳母来美国帮忙。
岳母看他饭菜做得好,忍不住提议:“孩子,你这么会烧菜,我来投资给你开餐馆好不好?”
饭后,他在弥漫着白烟和煤气味的狭小厨房里想着这几年的生活,不可否认,他们窘迫的生活也有一些平淡温暖的色彩。今天岳母的提议,点醒了他,作为一个男人,怎么能就这样做一个让太太去辛苦奔波的主夫呢?已经六年了,是该放下电影梦了。
晚上,他枕在薄荷味的枕头上,两眼放空地望着低矮的天花板。
他辗转反侧想了又想,他无法接受岳母的资助,决定还是去学一门计算机好了,这似乎是能让他在短时间内获得一技之长的学科。
细心的太太很快在他的书包里发现了课程表。
一夜的沉默之后,太太在出门前,站在窄窄的台阶上转过身,她看着他说:“安,不要忘记你的梦想。”
相知多年,聪慧的她怎会察觉不出他的消沉呢?
那一刻,仿佛有一阵风起,把他带到了多年前的海边,身边的潮水涨了又退,而理解他的人一直都在。
他拿出包里的课程表,撕得粉碎,向门口的垃圾桶扔了进去。
每个人都会遇见人生的低谷,有的惨到谷底,有的在半坡中。关键不是你跌得有多惨,而是你能不能坚持着,再勇敢爬起来。机会往往出现在艰难的前方。
几个月以后,机遇终于在他三十六岁这年来到身边。
他的剧本《推手》和《喜宴》在台湾获奖。
鸿运来时一发不可收,随后他的事业一再高潮。
2001年,他执导的《卧虎藏龙》摘得第73届奥斯卡桂冠。
2006年,《断臂山》荣获第78届奥斯卡导演奖。
2013年,《少年派的奇幻漂流》再一次让他获得了奥斯卡的小金人。
是的,他就是大导演——李安。
他的人生从一开始就走低,在低谷的时候他没有放弃。就算是在家做主夫的六年里,他也每天看外语片,写剧本,梦想一刻不停。他当时的境况甚至比我们很多人还差,但他的不放弃让他成为了驰名中外的华人导演。
记得侯德健有首歌如此唱:“三十岁以后才明白,要来的,早晚会来。”
我觉得不需要等,需要不放弃。
很多事,正因为你去行动、去经历,才更加看清楚自己。
生活的面目很温柔,但凡有条件的理想都欠火候,如果你胆怯从零开始的冒险,满足收入尚可的轻松,担心转换的跑道的颠簸,你可以将你的理想回炉重造了。
就像一粒沙,由于偶然的机缘,掉入蚌的壳里。蚌拼命地想挤出它,但无论如何也做不到。虽然很痛苦,但蚌却只能用自己柔嫩的肉去磨砺它、包容它、浸润它。悠长的时间过去了,沙终于变成了珍珠。是时间把痛苦打磨成了珍宝。
在骨感的现实面前,没有微不足道的尘埃感,脚步缓慢,心不动摇,才是梦想永恒的模样。
我很高兴,我在此刻明白了这点。
张爱玲一生写作不离旗袍,李安五十六岁为拍片取景亲自学潜水。
你呢?
《别在该奋斗的年龄选择了安逸》
二三十岁,是zui不该辜负的年龄
托尔斯泰说,幸福的人都是幸福的,不幸的人各有各的不幸。人生的幸与不幸,全在我们自己手中。我们30岁以后过得好与坏,往往在于我们今天做些什么、这10年里做些什么。
20~30岁这10年,对每一个人来说,无疑都是zui关键的,来不得半点儿闪失。这10年将决定我们人生事业的雏形,为后半生的幸福与成败奠定一个基调。
画坛巨匠齐白石从一个小木匠成长为画坛巨匠的人生之路,给人颇多启迪。世界画坛泰斗毕加索曾经说过:“我不敢去你们中国,因为中国有个齐白石。”此言足见齐白石在世界画坛的不凡地位。
齐白石这个大画家,并不是从学院式的象牙塔中走出来的,而是从一个雕花木匠成长起来的。
齐白石小名阿芝,少年时体弱多病,由于家里贫穷,他只读了半年书就不得不辍学帮家里干农活和放牛。他父亲见齐白石体弱力小,难学田里农活,决定让他学木匠手艺。据说,他15岁时拜粗木作齐仙佑为师,齐仙佑嫌他力气小扛不动大檩条,3个月后把他辞退回家。他接着再拜另一个粗木作齐长龄为师。后经齐长龄推荐,他16岁时转拜雕花木匠周之美为师,学小器作。身怀绝技的周之美对这位徒弟倾注了全部的心血,把全部雕花技艺都教给了他,齐白石从此开始了雕花木匠的生涯。由于他干活勤快、刀法娴熟、善于创新,他的手艺渐渐超过了师傅周之美,成为当地有名的“芝木匠”。
然而,齐白石并没有感觉到多大的喜悦,他不甘心只是做一个木匠,他有更高的追求。20多岁的时候,他在一个姓蔡的书香人家做雕花木活时,借到一部乾隆年间刻印的彩色《芥子园画谱》。他非常兴奋,决定把这本画册变成自己的宝贝。于是他白天干活,晚上在油灯下用薄竹纸勾影,染上色,用了半年时间,临摹了上千张手稿,钉成16本。从此,他做雕花木活,便以画谱为据,为雕花做各种各样的新样式,他的雕花技艺实现了飞跃。
26岁时,齐白石经好友齐公甫介绍见到了纸扎匠出身的湘潭画像名手萧芗陔,在吴道子的画像前举行了齐白石的拜师仪式。萧芗陔又介绍他认识了当地著名画家文少可。在萧芗陔和文少可两位老师的精心教育下,他开始正式学习画笔的选择、墨与颜料的调制和性能等绘画的基础知识,学习“以形写神”的技法。
27岁时,被称为“寿三爷”的湘潭著名画家胡沁园看到他的画,起了爱才之心,正式收他为学生,让他到竹冲韶塘自己家里住下专心学习。拜胡沁园为师是齐白石一生中的zui大转折点。胡沁园又介绍他跟续聘在胡家的湘潭名士陈少蕃学读书、写诗。两位老师为齐白石取名“璜”,取号“濒生”,取别号“白石山人”。又介绍他向谭溥(号荔生)学习山水画,并鼓励他“一面读书学画,一面卖画养家”。在胡沁园的极力推荐和提携下,找他来画像的人越来越多,他逐渐扔掉了做木匠的斧锯,改行专做画匠。
读万卷书不如行万里路。齐白石还应朋友之约远游,六出六归,历时8年,历经湖南、湖北、河南、河北、北京、陕西、江西、安徽、江苏、广东、广西等省市,走过很多江河湖海,探访过许多名山大川、寺庙古迹,饱览名山大川,广结当世名人。这次六出六归,对他之后的创作奠定了丰厚的生活素材。
1917年,55岁的齐白石为避家乡兵匪之乱,只身赴京卖画、刻印为生,在1919年正式在北京定居。齐白石在北京结交的挚友、画坛大师吴昌硕的高足、著名大写意画家陈师曾力劝齐白石改变以前的画风,用“画吾自画自合古”来激励他自创一格,并把他恩师吴昌硕的作品拿出来给齐白石看,让他慢慢研究。齐白石听从了陈师曾的劝告,努力改变画风,他追求“画妙在似与不似之间,太似则媚俗,不似则欺世”,以其纯朴的民间艺术风格与传统的文人画风相融合,不仅扩展了文人画表现的题材,而且也更新了文人画的艺术境界,形成独特的大写意国画风格,开创了具有时代精神和生活气息的写意花鸟画新篇。他的作品以写意为主,笔墨奔放,奇纵雄健,富有变化,善于把写意花卉与写生虫鱼巧妙结合,画面生机蓬勃,雅俗共赏,独树一帜,达到了中国现代花鸟画的zui高峰。自此,他被画界推上了与吴昌硕并驾齐驱的崇高地位,并称为“南吴北齐”。
齐白石从乡村木匠成为大画家,是他自年轻时就不倦追求、不断进取的结果。他尽管没有进过美术学堂,但善于在实践中学,向周围画家们学,并广揽众长,融会贯通,终成大器。
网络上有一句话非常流行:“别在zui该奋斗的日子,选择了安逸。”你想要好成绩,但是你不努力学习;你想要富裕的生活,但是你不去拼搏奋斗;你想要健康的身体,但你没能坚持锻炼;你想要称心如意的生活,但从未真正改变过自己。如此,便也无须抱怨自己不够成功、不够风光。毕竟,只有你尽力了,才有资格说自己运气不好。
锦瑟流年,花开花落,岁月蹉跎匆匆过,而恰如同学少年,在zui能学习的时候你选择恋爱,在zui能吃苦的时候你选择安逸,自是年少,却韶华倾负,再无少年之时。错过了人生zui为难得的吃苦经历,对生活的理解和感悟就会浅薄。
什么叫吃苦?当你抱怨自己已经很辛苦的时候,请看看那些透支体力却依旧食不果腹的劳动者。在办公室里整整资料能算吃苦?在有空调的写字楼里敲敲键盘算是吃苦?认真地看书、学习,算吃苦?如果你为人生画出了一条很浅的吃苦底线,就请不要妄图跨越深邃的幸福极限。
在你经历过风吹雨打之后,也许会伤痕累累,但是当雨后的缕阳光投射到你那苍白、憔悴的脸庞时,你应该欣喜若狂,并不是因为阳光的温暖,而是在苦了心志、劳了筋骨、饿了体肤之后,你毅然站立在前进的路上,做着坚韧上进的自己。其实你现在在哪里,并不是那么重要。只要你有一颗永远向上的心,你终究会找到那个属于你自己的方向。
请不要在zui能吃苦的时候选择安逸,没有人的青春是在红地毯上走过,既然梦想成为那个别人无法企及的自我,就应该选择一条属于自己的道路,为了到达终点,付出别人无法企及的努力。
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原文赏析:
吃饭吧嗒嘴的人,一定是一个内心满不在乎的人。我能认真地和他或者她说些什么知己的话语呢一因为他们不在平。而且他们把欲望的满足看成人生第一要义啊,吃的,太好吃了,吧咂吧咂吧……啊,满足的人生,胜利的占有。
如此不警醒且低级粗暴的人,对于真理和信仰也一定不以为意吧。所以我会立刻放弃和一个吃饭吧嗒嘴的人建交。被放弃的人不会伤心,我却是伤感的。那么美丽聪明、肯对我好的女子,却是一个一顿饭吧嗒嘴一千次的人,我再也不和她做朋友了。我偶尔远远地看见她,心里就起伤感。
这种辣椒这样吃-切下来一角酱油(那时候都买固体酱油),盐花花的,加入开水搅和,就是液体酱油了;把柿子椒洗干净,囫囵个装在一个盘子里,大概能装三个吧,端上桌;取一个,掰开,用一片片的辣椒果肉蘸着液体酱油吃,白粒粒的辣椒芯也吃掉。
至今,我们姐妹三个只要遇见结实的青辣椒,就忍不住掰开,找酱油蘸。这就是我们的根子。
柿子椒炒菜不够来劲,因为它过于温和、过于清甜。炒菜用的辣椒要用螺丝椒-它的模样混不吝、够狠,一下油锅就爆炸开,就像额尔齐斯河河滩的巨辣狼烟。而且这种螺丝椒果肉不会那么厚,用太厚的辣椒炒菜容易水趴趴,带些韧性、干性的辣椒才适合油爆。螺丝椒在地头上稍微成熟些的时候就会打上沉沉的胭脂色,这样的更好吃,绝辣中带着丝儿丝儿的甜。搭配茄子炒,搭配西红柿和鸡蛋炒,搭配芹菜炒,搭配土豆丝炒,搭配苦瓜炒,尤其搭配羊肉炒过油肉,都很棒!
买辣椒真的是一件很讲究的事情啊。弱弱的、小小的、圆不圆、方不方、不辣也不甜、蔫巴着的辣椒,我称呼它为莫名其妙。它们令我抓耳挠腮。
支起油锅,油不能太少也不能太多。至于多少全凭着感觉来。油冒出青烟的时候,就是一百度了,放三片姜片,然后把这一整条大鱼放进去,拽着鱼尾就可以操作了。姜片垫在鱼身子下,鱼皮便不会与锅直接接触一这是母亲煎鱼的秘诀。一面煎金黄了,便把另三片姜片贴到鱼身上,然后一只手用平、另一只手拽着鱼尾,把鱼翻转过去,那片新的姜片便垫到锅底了。尽管放心地让大火持续,可以把锅斜着抬起让油落在鱼头或者鱼尾的地方,淋漓地煎透。等到整条鱼煎得如开花的馒头,便可以做一件大事了一一那便是用二锅头或者别的高度数白酒对着鱼头和鱼尾浇下去,不要太多,一小杯即可。酒落到滚油里,香味猛地激出来,酒的冲劲也消散了。这时,把那一碗酱汁满当当地倾倒进锅里,酱油醋的香味也猛地激出来,就让它们热烈地在锅里炸响那么会儿工夫,转身把预备好的开水倒进锅里,淹没鱼的身子即可。西红和整棵的香菜也迫不及待地下锅吧。让它们全部在锅里煮着,盖上锅盖,我便也解脱了。这就是炖了。炖两个小时。这段时间里,我可以慢慢地把厨房收抬得干净清亮,洗水果、泡茶,抱起三宝看窗外的风景,用淘米水浇花,燃一支檀香,让香气在屋子里散布开来一个完全放松到慵懒的黄昏就到来了。
注地的特征:人烟稀少,泥水横流,村烟袅袅,菜蔬油绿,但有标志性大建筑,预示着不久的将来一定会一一大兴旺。
牛肉末加料酒炒熟,加一把切碎的青蒜苗,加姜末蒜末,加一小袋陈麻料、加生抽、糖、少许盐,翻炒均匀,下豆腐块,沿着锅边加入小半碗开水炖之。
炖五分钟即可。淋人水淀粉,轻轻翻炒;再淋一遍水淀粉,再翻炒。起锅前加葱花,加花椒粉和辣椒
面,再来点儿美人椒圈。
很好吃。
但是若母亲来做,花椒粉和辣椒面一定是自己炒熟后自己擀成面。母亲的耐心我总是学不会。这就是光阴的魅力了。
猫君说我的口才有他的功劳。在吵架中,我的逻辑越来越严密,气势越来越稳健,用词精准到直接碾压敌人的任何辩解,进退自若敌守我攻,敌攻我更攻;不怒我大怒,敌怒我暴怒。
七点天大亮,我在吵架中没有让手闲着,所有的水晶杯都被擦得锃亮。之前在大月亮底下羞涩执手回家的两个人,一定不是我们。
可恶,像对待廉价旅馆一样对待这个家。
可恶,本来做家务就是女人オ拿手。我终于在洁净雅致若公主城堡的家里躺下来。猫君说,睡到中咱们吃火锅去。他的声音轻轻的。我回答他,好的。声音也轻轻的。就像我们方オ没有吵架,而且我们从来就在这个城堡里做着王子和公主,养尊处优,这么干净的小屋都是别人打理出来的。
其它内容:
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:4分
主题深度:4分
文字风格:5分
语言运用:6分
文笔流畅:3分
思想传递:5分
知识深度:9分
知识广度:3分
实用性:4分
章节划分:4分
结构布局:9分
新颖与独特:6分
情感共鸣:4分
引人入胜:5分
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沉浸感:5分
事实准确性:6分
文化贡献:6分