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内容简介：
本书系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该书以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，特别是配套的多媒体教学资料，进一步增强了操作的系统性和直观性。在内容的选择与编排上充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并且将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，既能够充分满足旅游院校实训教学需要，又可作为学生参加并通过职业资格考试的辅导资料，还可以供企业培训教材和其他人员自学使用。
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书籍介绍
本书系统阐述了餐厅服务的基本操作技能，该书以实训项目为基本单元，注重与实际工作流程相吻合，特别是配套的多媒体教学资料，进一步增强了操作的系统性和直观性。在内容的选择与编排上充分考虑到从实用性出发，坚持按照“先进、简明、适用、通俗”的原则，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，并且将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材，既能够充分满足旅游院校实训教学需要，又可作为学生参加并通过职业资格考试的辅导资料，还可以供企业培训教材和其他人员自学使用。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：8分
加载速度：4分
安全性：5分
稳定性：5分
搜索功能：5分
下载便捷性：8分
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五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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好，真的挺使用的！
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强烈推荐！！！
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特别棒
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直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：9分
主题深度：4分
文字风格：8分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：8分
知识深度：5分
知识广度：4分
实用性：6分
章节划分：6分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：3分
文化贡献：4分